Perinteinen joulumenu

  • Rucola-vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
  • Rosollia ja punajuurikermaa / L, G
  • Italiansalaattia / M
  • Mustaherukkasilliä / M, G
  • Leppäsavustettua savulohta / M, G
  • Kalkkunaa ja paprikapestoa / M, G
  • Joulukinkkua / M, G
  • Talon sinappia
  • Ruisleipä, rieska, voi ja margariini
  • Lanttu- ja porkkanalaatikkoa / L, G
  • Perunagratiinia / L, G
  • Sinappikermakastiketta / L, G

Kartanon pikkujoulu Menu

  • Punajuuri-sinihomejuustosalaatti
  • Pikkelöityä punakaalta
  • Vihersalaatti
  • Savulohimousse piparilla
  • Omena-kvinoasalaatti, kanelikastike
  • Graavilohipyörykät
  • Possupastrami TAI Savukalkkuna (valitse)
  • Porsaan saunapalvifile TAI Savukalkkuna (valitse)
  • Konjakki-kermakastike
  • Savujuustoperunat
  • Terwalanttuja
  • Piparirahkamousse, rommirusinoita

HUOM! Muutokset voivat olla mahdollisia raaka-aineiden saatavuuden mukaan

Valitse alkuruokabuffet 1 tai 2 ja jokin kolmesta pääruokavaihtoehdosta

Alkuruokabuffet 1

Rucola-vihersalaattia  ja salaatinkastiketta / M, G

Mustikka – juustosalaattia / L
Poromousse ja perunaterriiniä / L, G

Leppäsavustettua savulohta  / M, G

Ruisleipä, rieska, voi ja margariini

Alkuruokabuffet 2

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G

Leipäjuusto-granaattiomenasalaattia / L, G

Pestoperunasalaattia / M, G

Härkäpastramia ja wasabimajoneesia / M, G

Leppäsavustettua savulohta  / M, G

Ruisleipä, rieska, voi ja margariini

Pääruoka 1

Sinapilla marinoitu porsaansisäpaisti, pippurikermakastikkeessa / L, G

Maalaislohkoperunat / M, G

Hunajalla glaseroituja uunijuureksia / M, G

Pääruoka 2

Ylikypsää härkää ja punaviinikastike / M, G

Perunagratiini / L, G

Uunijuureksia / M, G

Pääruoka 3

Sahramilohi / L, G

Duchess-perunoita / M, G

Paahdetut punajuuret / M, G

Peuhun kartano

Löydät meidät somesta

Sydäniskuri tiloissamme

Löydä lähin sydäniskuri klikkaamalla kuvaketta>

© 2020 Peuhun Kartano

Tarjouspyyntö

Tilaa
uutiskirjeemme tästä