Perinteinen joulumenu
- Rucola-vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
- Rosollia ja punajuurikermaa / L, G
- Italiansalaattia / M
- Mustaherukkasilliä / M, G
- Leppäsavustettua savulohta / M, G
- Kalkkunaa ja paprikapestoa / M, G
- Joulukinkkua / M, G
- Talon sinappia
- Ruisleipä, rieska, voi ja margariini
- Lanttu- ja porkkanalaatikkoa / L, G
- Perunagratiinia / L, G
- Sinappikermakastiketta / L, G
Kartanon pikkujoulu Menu
- Punajuuri-sinihomejuustosalaatti
- Pikkelöityä punakaalta
- Vihersalaatti
- Savulohimousse piparilla
- Omena-kvinoasalaatti, kanelikastike
- Graavilohipyörykät
- Possupastrami TAI Savukalkkuna (valitse)
- Porsaan saunapalvifile TAI Savukalkkuna (valitse)
- Konjakki-kermakastike
- Savujuustoperunat
- Terwalanttuja
- Piparirahkamousse, rommirusinoita
HUOM! Muutokset voivat olla mahdollisia raaka-aineiden saatavuuden mukaan
Valitse alkuruokabuffet 1 tai 2 ja jokin kolmesta pääruokavaihtoehdosta
Alkuruokabuffet 1
Rucola-vihersalaattia ja salaatinkastiketta / M, G
Mustikka – juustosalaattia / L
Poromousse ja perunaterriiniä / L, G
Leppäsavustettua savulohta / M, G
Ruisleipä, rieska, voi ja margariini
Alkuruokabuffet 2
Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Leipäjuusto-granaattiomenasalaattia / L, G
Pestoperunasalaattia / M, G
Härkäpastramia ja wasabimajoneesia / M, G
Leppäsavustettua savulohta / M, G
Ruisleipä, rieska, voi ja margariini
Pääruoka 1
Sinapilla marinoitu porsaansisäpaisti, pippurikermakastikkeessa / L, G
Maalaislohkoperunat / M, G
Hunajalla glaseroituja uunijuureksia / M, G
Pääruoka 2
Ylikypsää härkää ja punaviinikastike / M, G
Perunagratiini / L, G
Uunijuureksia / M, G
Pääruoka 3
Sahramilohi / L, G
Duchess-perunoita / M, G
Paahdetut punajuuret / M, G
